孟先生の清蒸レモンケーキ, 見た目はとても新鮮な様子 . 心に存在 長い , やっと この レモン 季節 で , 決めて行動投入 . 初見レシピ,いくつかの驚き,この砂糖の用量は免すぎてはいけないよ?後転念一考え,液体全はレモン汁で,推定は酸すぎる,一般人は耐えられない,だからこそこの多くの砂糖を淡めるためにあの酸味よ . 急いで大刀阔斧を置いて ちょこちょこだけ砂糖10g 削減した . 全卵スポンジの做法,中火上鍋,蒸 . ...ではなく孟先生言った20-30分, で足足45分, おそらく以上?敗得準備出鍋時, 頭が一霊光, 根竹刺入れ試生熟,才算は失敗させていない . 無論三七二十一,趁熱脱型した,冷透するまで待たずに切開 . 酸甘い味, 白生生の様子, とても 清淡 の感じ, ただその句を考え,蒸は燃えない火 . .. ...

2023-10-29

PHマスターはデザート界のピカソと呼ばれ 毎レシピが礼賛を得る . この小ケーキは実践で比較他のマフィントラブルであるが,しかしそれは実際非常においしく,干せず飽,香酥粒をした金宝顶と柔らかいケーキ体が融合して,互いにふさわしく,加上爆浆のブルーベリー,味わいはとても美味しい~...

2023-10-29

クリーム隔熱水溶解,盆の中に卵子を置き,砂糖加 . 拌,静止して一瞬,砂糖完全に溶解 .
低筋粉と泡打粉を濾過した後卵液に注ぎ, . 拌均等 .
レモン屑 に入れ,溶かした良いクリーム液,牛乳,香草砂糖,充分 . 拌...

2023-10-29

このケーキは伝統的なニューヨークチーズケーキで, 少しのレモンの味わいを追加, 香りのあるチーズがレモンの味を混ぜ,考えてばおいしいよ . チーズケーキは必ずしもケーキ模具があって作れるオー,マフィンを作るいくつかの小紙カップがあるだけで十分だ...

2023-10-29

まず皆と一冊名を . 追憶似水年華 . (有名なフランス作家マーセル·プルースト書いた) をお . めし マデリンのような小西点 に誘惑的な描写があるハ . これは西点の一種 午後の小ケーキ . フランスに由来する普遍糕点類,深く世界各地の人々の好みで,味が独特 . 属貝 . ケーキ(madeleines)又名(Madeleine commercy) . 伝説 は フランス の コメルシー 町 (commercy) で,一種 家庭 味 が充実した小食 . その形状が貝 . のように,食べると脂肪嘟嘟の,丰盛な女性を想起させることが,またそれをセクシーなクッキー と呼ぶ . ...

2023-10-29

濃厚なチーズ香,柔らかい味感,淋上熟製のストラベリー と ブルーベリージェーム , 咬んで毎口は一回の味蕾の満足...

2023-10-29