タンパと卵黄分離,盆には必無水無油の
卵黄には30gの砂糖,60mlの牛乳と50mlの油に入れて混ぜ均等に,粉粉の90gを加えて,混ぜ均等に粉末作成 .
電卵打機 を使ってタン低速で厚泡に打ち,加える一二滴白醋それから打...

2023-10-29