卵清卵黄分離,装卵清の鉢は必ずきれい,水あり得ない有油
卵黄の中粉粉追加,二匙白砂糖,牛乳,絶えず . 拌
卵清加入三匙白砂糖打硬 . ,手打ほん疲れすぎて,最好で卵打器 .
僕 打ち足りない,ただ泡泡してしまい...

2023-10-29