酵頭すべての材料を团に混合し,覆い湿タオル,静置発酵を2倍大きく (酵頭実は中種であり,老面 . 頭もこの道理)
酵頭と主面粉にバターを除くすべての材料を丸に揉み,膨張状態に揉む
よく揉んでからバター置き,また一蓋湿タオル立...

2023-10-29

無添加. 健康焼きの意味とは何か, 私は多くの人が誤解があると思う . 自分で作った焼き食品すべてではないのは健康的で,高カロリーの焼き食品食べが多くする代わりに自分の健康に大きな影響を及ぼす,例えば:バター . 淡クリームなど,そして長い消費は高三 . をもっと引き起こす原材料からは私は健康な材料を使いたい,市販のいくつかの成品原料も必ず無添加なのではない,ただ直接DIYして,そう出来出来の食品私個人はむしろ直接購入成品食べた . ただ感慨してみ,健康のために心から発!しないで噴私!今日持って一種類のオリーブ油白パン,無卵無バター,味単一でも健康,花の形状にしてしまった,このレシピはトースにも使えます...

2023-10-29

ブリオチューパンbrioche 属する一種類のヨーロッパ牛乳パンパン, ブリオチュー面粉を使ってクリーム卷および内入れ入れ入れて酥果などの異なるレシピで作ることができる . 制作過程は1時間が必要,中種面粉を経て甘面粉と主面粉配合発酵長過程,松柔乳香一品の好食のパン . ...

2023-10-29

中種すべての材料 . 拌均等,揉めて滑らかな面粉 .
私のパン作り機一度揉 15分 , ほぼ滑らかになりました .
蓋上包機蓋子室温発酵2-3時間 , まで二倍大きく ,指指押し戻縮しない .
主面粉バタ...

2023-10-29

先酵頭を作り,酵頭材料を混合して面粉になり,発酵を実施 .
発酵は面粉が蜂窝状を呈する即為発酵完了,夏季室温約1時間程度 .
事前にバターを室温軟化に置く .
バター以外の主面粉材料を混合し,そして発酵し...

2023-10-29

しかし ケーキ華麗な外観はありませんが, それでも栄養豊 健康美味しい内心 . 好き この 小確幸 . この純真簡単 . 乳 . 味, それは私たちが最初に理解したママの味 . 愛の味 . ...

2023-10-29

普通 の パイナップ袋 は 見飽き て いるのでしょうか? ただ少し 色彩変われば, パイナップ袋 に 新しい 生活 を 与えることができます . ...

2023-10-29

どんな 香港に行って一番好きな点は この氷火二重天 です . ...

2023-10-29

私は感じ私は中種法が落ち心病狂う啊 . なぜ中種法は最大限に保存できるパンにの水含量 . た 2-3 日放のように軟軟たた . ...

2023-10-29

老パンケーキはいつもとても人気があり,私もそのファンです:) 私は何度も試した後,味覚でも味でも加えた老面パンが本当により勝一筹であることを発見,パンケーキ組織は柔らかく,小麦が充分発酵した後に散発した麦香はさらに捕獲品味者の味蕾です . 老パンはいくつかのパンが大量のクリームで香りを増すように,それは自身あまり多くの油脂含有量がない,完全に依存する小麦の原香で,健康で美味しい...

2023-10-29