1 バター室温軟化,液体にはしない,加糖打ちまで体積増大,色が淡くな .
低粉と打った卵液混ぜ混ぜ均等 ,団状 .
加入小蜜豆均衡融入团中 .
大面粉を均等に約15gそれぞれの小面粉に分け,丸磨圧扁 ....

2023-10-29

卵子加スペン砂糖中速 . 拌し,加spと粉料中速 . 拌均,高速発約30秒間
再添加油 乳水混均,
模具装,散入花生粉,オーブン180/170・C,焼製18分ほど
ピーナッツ粉 : 店有売る , も自分制作できる ...

2023-10-29