低筋粉とトウモロコシ淀粉過筛混ぜ均等 .
ヨーグルトを柔らかしたバターに加え,再追加筛れた小麦,充分 . 拌
卵黄タン分離,卵黄を新たに . 拌した粉糊に追加し,充分 . 拌均等 .
次に打發タン .

2023-10-29