老面100g混合主面粉をし,後油法を使って面粉を磨いて透明頑丈な薄膜状態を引き出す .
を良い面粉を一 . を行って2.5倍サイズ .
面粉の中に泡柔した葡萄干を追加し,分割して同じ大きさの面粉 .
面粉...

2023-10-29