低粉85g過筛备用,テラ油40g +45g牛乳+25g砂糖+1g塩備用,さらに60g砂糖備用 .
卵清卵黄分離,卵清入無油無水打卵盆 (私は面碗代わり),卵黄入油乳盆 .
卵打機 で始め卵打清 .
初心者...

2023-10-29