- 淡クリーム花環ドーナツ
バターを除くすべての材料の中包機内磨滑滑
バターを加えた後拡張段階まで揉
初めて発酵を行い,発酵を2-2.5倍大きく
取出排気分割して2枚の面粉一人200g一人285g (ここで用いられる模具は学料理の大ドーナツ模具...2023-10-29
バターを除くすべての材料の中包機内磨滑滑
バターを加えた後拡張段階まで揉
初めて発酵を行い,発酵を2-2.5倍大きく
取出排気分割して2枚の面粉一人200g一人285g (ここで用いられる模具は学料理の大ドーナツ模具...
2023-10-29