久しぶりにケーキを作らなかった,いつも怖い甘食食べ多い面倒,だから強く制御自分を甘食を作らずに行く,しかし天暑い,食べたいムースケーキが,そうしては先手始めにこの種類のチョコレートケーキを作り,直接2を作り,食べて1つ,また1つ残してムース使 . ...

2023-10-29

一般戚風ケーキ方法に従ってまず卵黄 . タンを分離する .
卵黄を散らしてからトウモロコシ油 . 牛乳と1/3の糖粉混ぜ吸ってから筛入低粉再混ぜ吸 .
タン電用打卵器打って粗泡状に,追加数滴白醋 .
3回分...

2023-10-29

備え材料 .
タンパクにはいけない卵黄,発発に影響する
面粉過筛
牛乳一スプ
白砂糖一勺半
添加塩 (塩は甘くするだけ少しだけ) . 色拉油5g (バターがある方が良いが,事前に溶かさなければな...

2023-10-29

卵桶に4個の卵を入れて,加える 70 G 白糖,少々塩,高速で . 拌 .
送送まで卵液が細細な泡沫状になり,体積が元の数倍まで増大し,送送した卵糊を別のきれいな盆 に注ぐ .
分两次筛入80G低粉,切 stir法で...

2023-10-29

親風 の 中 に 赤曲 を 加え 試し , なのに 思わぬ驚愕効果がある . ...

2023-10-29

元準備して作分卵のココケーキ, 卵清に卵黄が打ち込んだため, いざスポンジケーキに作り, 中号ステンレス鋼プレートを使って模具にする . ...

2023-10-29

以前よく外に出加工ケーキ,は大きな長方形の焼盤の中に,焼いたケーキ切開一方一方,感じ食べ上がり特隠,由于無買四方形模具はずっと無焼,焼盤しかケーキ巻焼けない,しかし最後思いついた笨な方法,焼盤の中に油紙敷き,油紙辺大出焼盤,こうすることもケーキ支え上げ,とにかくケーキも外溢し,たとえ試してちょう,まだ真焼き . 糊今回私は小米面の一部分を使い,食べ上がりも何の特別な味もない, も昔のケーキ味,しかし小米の栄養はまだ走れないの . ...

2023-10-29

母親 大人 長寿 を 過し, 私 この し娘 当たり前 と cake の 作る 責任 を 負 . 早くから構想してどういうケーキをやるべきか? 小さな虚栄心のために,だいぶ褒賞戻って,必ず特別な点をや,翻糖造型最も豊富,また最も色,我々非専門家にとって比較容易な (私はクリームケーキもいつもそのう手なかった),で拟定作翻糖ケーキ,か花を主として (なぜなら老母のお気に入り) ,再び翻糖花挑戦 . 覚え初めて翻糖花を作り, は失敗 した, 花瓣厚厚,形状あまり美くない . 今回一定要吸収教訓, 各花瓣 . 薄くする; その後は整形, 模具剪切下の五個の花瓣, 各花瓣まだ固定していない, 特に先貼第一片花瓣, 再貼第三片花瓣時, こんな跳躍の貼りはいつも中間で破裂して開いて, 花瓣が落ちてしまった . 今回 私は熟練 し, まず は 花瓣 を 剪切 し て 後 各 花瓣 を 分離 し て 貼る. こう するだけで便利 で なく,固定 前一層 の 二 枚 花瓣間 で また 私たち ほど 熟練 の 糖翻新手にとって も簡単 多い . 全 から 個体 に なり,虽然 転換した方法,しかし目的を達成した . 実は多くのことが...

2023-10-29

子供にとって,推定天下の下ママも同じよ,常に最高の全てを子供に渡したい . 僕 の 家の子 は 瘦瘦になっ て ,毎 食事 の 時 , 本当に 満桌 の いい 食事 が すべて 彼の 碗 に 移動 し たい , だが 仔の子 は この 食らない その 食わない , その ため に , 私が 食事を 作るとき , いつも 千方百種 の 選び食材 . ハンバーを作るとき , 塞んだ一番大きな肉餅の後に , また焼いた卵が , 満満満都是栄 あ!...

2023-10-29

タン卵黄分離はそれぞれ2つの無水無油の盆に入れる
卵黄は杖子で搅拌され 順番にトウモロコシ油,水,粉粉に入れる
打ちタンパ
出発した良いタンパクと卵黄液混合
オーブン予熱 180度焼 20分...

2023-10-29

ママは糖尿病がある,無砂糖の作って彼女に食べ!...

2023-10-29

一度 綿花ケーキ やってから愛し食べてしまった,今加えた炼牛乳,牛乳香味もっと香濃くなった,同時にもっとの細かく,柔らか,入口即化的感じ本当にいい . ...

2023-10-29