すべての材料混合して光滑な面粉 バター最後加 なぜ全麦粉比が比較大だからとても薄い膜は出しない 室温発酵を二倍まで大き
排気後 . 開
塗り適量香オレンジ酱
巻き上げ整形インターフェイス向上
放入撒粉の円形発...

2023-10-29

揉面,発酵 2 から 2.5 倍 大 .
排気を取り出 .
分割して12等分,それぞれ約60g,揉円蓋上保鮮膜緩和10分 .
取 小さい . 成長舌状 .
.両側対折 .
. 上...

2023-10-29