バター以外のすべての材料を揉めて滑らかな面粉に,加えて切成小塊のバター揉めて拡張段階へ,包み保鮮膜に基礎発酵を二倍大きく .
面粉を取り出排気分割して25g 1 5 の一組で,松驰 5分
磨約30cmから35cm中間厚い...

2023-10-29