バター軟化後,塩と細砂糖を加え,卵打機で発送して体積膨松,色が淡くな .
3回分追加散らした全卵液,卵打ち器で . 拌均等 .
各回 送りなければならない に 卵とバター完全に融合 再 次回の加え .
卵...

2023-10-29

すべての原料を包桶の中入れ,順序:まず液体 (牛乳 . 淡クリーム . 全卵液),それから糖 . 塩を入れ,それに乳粉 . 高粉 . 低粉を入れ,最後に酵母を入れ .
ベーダー選択と面程序二歩30分 (合計60分) ,揉めて完全...

2023-10-29