フランスデザート樹幹ケーキ

砂糖加牛乳 . 拌均等 在加食用油 . 拌均等
加過筛の粉類搅拌均等
加入卵黄 . 拌均等 卵黄糊準備置一方备用
タンパク質殴泡成加入タタ粉と塩は混ぜる1分で大泡になる
加砂糖継続発送
到達して光沢の...

2023-10-30

戚風ケーキ

準備してすべての食材
卵黄タン分離 .
卵黄を取り加えて30g糖粉,混ぜ合わせ均等 .
加牛乳 . 拌均等
筛入低粉
上下 . 拌均等,無粒子 .
蛋白には糖粉とタタ粉を加え,打っ...

2023-10-29

8寸マンゴクリームケーキ

第一次試して親風ケーキを作り,脱膜とても成功,と考えて来点装飾し,徐々に美しい滴マンゴクリームケーキになりちゃった...

2023-10-29


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