バター以外のすべてのパネル体材料混合揉めて光滑な面粉に,加軟化した小塊バター揉めて拡張段階まで,暖かいところ基礎発酵を二倍大きく .
面粉を . 面杖で排気,二等分分,緩和5分,ロール円 .
码入焼盤に,置温か湿った...

2023-10-29