ハム切成0.5cmの厚片,下鍋調理,調理のプロセスはまた行く塩,調理好後冲清潔,切成黄豆の大粒
ハム粒控乾水分,加え二スプーン蜂蜜,スプーンは平常食事のスプーンである,混ぜ吸い後冷蔵庫放塩化二時間
これは私が持ち帰ったバラ花...

2023-10-29

普通面粉 . 低筋面粉 . 卵 . 鴨卵黄 . 豚油 . 白糖 . 黒芝麻
自製赤豆沙:赤豆最好は事前に泡一夜,調理前に開水で沸数分豆味へ,倒して煮赤豆の水,再加水,浸す赤豆約1cm直行,高圧鍋10分 .
. 拌機で赤...

2023-10-29

40G温水と40Gバターを分に入れて,隔水融解
110 G普通面粉を追加, と成面粉,軽やか揉め数下なら済み,静置备用
50Gバター隔水融解
倒入 60G低粉
混ぜ成团,手で軽く混ぜ成团,静置备用
バ...

2023-10-29

昨日家でいくつかの老婆餅を作りたい食べ,平時ベーキング作物も感じ時間がまだ数えられない,だから今一度4倍の量,作った63個の老婆餅,なかなか疲れた手,一晩も搭べ,幸い結果でもいいの,味多美しい老婆餅と比べられる,実際感じでも蛮似の . この種老婆餅作った後すぐに食べない, 2-3日戻油しておく後,口味が非常に柔粘 . 自分作の粘米馅料,それから王致和の赤豆沙で作った豆沙妻餅, 自分豆沙作時間が必要長すぎて,また調理しなきゃ炒も時間がかかったので,王致和の赤豆沙を買った . ...

2023-10-29