蘇式雲腿バラ月餅

ハム切成0.5cmの厚片,下鍋調理,調理のプロセスはまた行く塩,調理好後冲清潔,切成黄豆の大粒
ハム粒控乾水分,加え二スプーン蜂蜜,スプーンは平常食事のスプーンである,混ぜ吸い後冷蔵庫放塩化二時間
これは私が持ち帰ったバラ花...

2023-10-29

奥さんケーキ自宅でも作れる

昨日家でいくつかの老婆餅を作りたい食べ,平時ベーキング作物も感じ時間がまだ数えられない,だから今一度4倍の量,作った63個の老婆餅,なかなか疲れた手,一晩も搭べ,幸い結果でもいいの,味多美しい老婆餅と比べられる,実際感じでも蛮似の . この種老婆餅作った後すぐに食べない, 2-3日戻油しておく後,口味が非常に柔粘 . 自分作の粘米馅料,それから王致和の赤豆沙で作った豆沙妻餅, 自分豆沙作時間が必要長すぎて,また調理しなきゃ炒も時間がかかったので,王致和の赤豆沙を買った . ...

2023-10-29

枣泥酥皮月餅&枣花酥

ずっと焼きすべて西点の天下だと思い,突然発見元の伝統の中式点心はどれほど含意があるか, 私は発見伝統の中式点心実は多くの模具必要なく,基本的には手でいろいろな造形を形作るもので,全靠師の功力が . 感じ 実際 私たちの国の食品本当に良くとても特色, 中国式のケーキを作るために, 私は特意で二印章も買った,価格はかなり安ですが, しかしケーキに印刷して,感じ一気に伝統というような味があるの . また 自分 自宅 作糕点 僕はまだ崇拝自分で制作原料に,例えば作酥皮点心的豚油 僕はスーパーマーケットで買った豚板油戻って自分で熟製濾過した,そう既安全安心食べ上がり味覚も良い,品質も高い . また点心の中にある枣泥馅はまた私自身炒めの枣泥馅, 粉粉や粘米粉を加えない, だから味感特異濃厚, 作完満室は都是枣泥の香り, 家族食べたのも絶口のないの . ...

2023-10-29


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