計量食材,分離タン卵黄,卵黄加30g細糖先打つ,加油 . 水打ち均等,粉類混合過筛,加卵黄糊の中,混ぜ乾粉無く,卵黄糊はいい
タン白加 . (レモンがあるなら,リモン汁を数滴圧),三分して白糖50g追加硬い泡立てるまで,引き上げ垂...

2023-10-29