红枣沸水煮 10~15分 .
捨て 白浮泡 .
出鍋後 ,枣を冷水の中に入れて予備 .
赤砂糖に結塊がある場合は,必要事前に . 拌機で粉 . .
卵を散らして赤砂糖に,混ぜ均 .

2023-10-29