全麦老式パン 中種法

これは古い式のパンの方子に基づき改変した全麦老式のパンで,全麦含有量は高いではない,大概も16%くらいで,全麦の好き親は重重することができる全麦の含有量,私は30%-50%はOKだと思う . 全麦の含有量が多いほど ,口味がもっと粗くなる . 私はこのパンの種類が非常においしく,口味がとても咀嚼強く,全麦の香りがとても濃く,そしてまたとても栄養があり,全麦の味を食べ好きでない親に適しています,なぜなら全麦の味はそれほど明白ではありません . 炉後必要な液体のバターの塗りつけ , そうパンが輝く色彩だけでなく 口味もとてもとても濃い . この種のパン整形はちょっとちょっと難しくなり,面粉が少し湿粘し, と面時は面粉の吸水性に基づいて水量を調節する必要 . ps:模具は使うのは学厨13インチの深焼盤,サイズが35cm*25cm*7cm材料の分量も作れる2 8インチ深方焼盤のパン...

2023-10-29

減肥優秀品 全麦ナッツトース 中種法

これは非常に有益で健康に良いトースト品です,なぜなら全麦の成分だけでなく,またナッツを搭載し,そしてクリームなく,バター量も非常に少ない . カロリー . 取を減らしただけでなく,穀物も加えられ,特に減肥人群に食用するために適 . この款のナッツトトースは中種法であり,初めて発酵は冷蔵庫で一晩冷蔵するのが,特に通勤族に適 . 僕 は 出勤族である , いつもトースト 作すぎ 時間 を 浪費 だ と 思 , だから 中種法 が 便捷たくさん . 見ない彼は全麦トース,けれども非常に柔軟なオー . 方子源は焼き赤人 . アニーのパンの時間 . しかし方子私はちょっと変更し,追加したナッツなど . レシピ内の分量は2トースを作ることができ,とも使う三能の450gトース箱 . ...

2023-10-29


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