- 焦糖ナッツパン
まず焦糖酱と少々清水をミルク鍋に入れて 小火加熱して四周泡立て, . 入ナッツ混ぜ均;
焦糖核桃を模具底部に入敷替え;
材料Bを後油法で拡張段階まで揉める;
面粉を暖かい場所で発酵を二倍大きくすること;
発酵...2023-10-29
まず焦糖酱と少々清水をミルク鍋に入れて 小火加熱して四周泡立て, . 入ナッツ混ぜ均;
焦糖核桃を模具底部に入敷替え;
材料Bを後油法で拡張段階まで揉める;
面粉を暖かい場所で発酵を二倍大きくすること;
発酵...
2023-10-29