健康の理由で,最近ネット流行して様々なソフト欧式パンを,実際私はもっと崇拝する本物欧式パン,シンプル簡単単の四種類の . 粉 . 水 . 塩と酵母,しかし時折加えて果干 . ナッツまたは種種種もいい選択です,総じて健康的主食パンはほとんど無油無砂糖の粗パン;;;;;;;この款加えたブルーベリー . 蔓越ベリー干果と麻種のパン,見た目粗糙,食べているが香りは吹鼻あ~~~,ブルーベリー干はブルー高リコのブルー江ベリーを使って直接乾燥した,糖果無添加無添加;全麦粉は地道の自家全麦粉 . ...

2023-10-29

酵母を温水の中に入れて . 拌し,倒中粉中で杖子で . 拌,一度に水を加えない,粉の吸収状況に基づいて定め,水は牛乳に交換できる,牛乳で牛乳香りがあるだろう .
手を使わず,直接 . 拌均等ならいいし,蓋に保鮮膜発酵を2倍大きく...

2023-10-29

準備済み配料
酵母は35度温水で . 開し 倒込み粉と砂糖の鉢の中揉均
面揉まるまで粘しない手では香草二滴追加精揉均後 , バター切小塊を碗の中に入れて面と続け揉均...
面粉揉約 10 分 , 面粉滑らかになるまで...

2023-10-29