まず卵清ガタタ粉 (中・卵清碱性),塩中速混ぜ均等,高速発送して接近湿性泡立,
加糖中速搅拌,高速発送,最後加粉料中速搅均,
焼盤に果粒撒き,焼盤に注ぎ,抹平
オーブン180・/150・C,焼製18分ほど,取り出し,...

2023-10-29

いろいろ異なるレシピの軽乳酪を作ってみた,このレシピが一番食べ,粉版なし,糖量も調整して最低でも口味には影響しない . ...

2023-10-29