ギリティンは冷水泡ソフト備用,淡クリーム打至湿性発泡冷蔵備用 .
砂糖と水と共に118°Cまで加熱,注入している打ちまで发白した卵 butter に引き続き . 拌して粘稠し,趁熱中にマスカペンチーズに混ぜて細々滑らかに,余熱で...

2023-10-29