パン作り機がない,手揉みの面と同じおいしいパンを作~...

2023-10-29

Flour 粉卵 . 糖 . 塩 . 酵母全部を盆に置いて .
酵母と塩は一方に置かない,話すると塩は酵母活性抑制する .
倒入牛乳 , 用杖子で搅成面粉 , 再用手と成面粉 , 揉成こんな時追加切片軟化したバター続...

2023-10-29

クリーム以外の材料を混ぜ团にし,追加クリーム続け混ぜ滑らかな段階まで .
保鮮袋に置き , 冷蔵室に冷蔵発酵 1夜 , 次日取り出して再温30分 .
分割ロール円緩やか 10 分,その後 . 長,上から下へ巻き上げ,...

2023-10-29