バター軟化後,打つまで発白,体積が大きくなり,糖粉を加え,搅打均等
三分添加卵液,および別 stir均,次に添加乳粉,椰粉,打均,呈濃滑細かな状態
濾入低粉,ゴム剃刀で軽く搅拌,
再追加粉海苔,混ぜになって一面粉

2023-10-29