塩とバター以外の材料, . 拌槽に入れ, 2段階と3段階で, . 拌約15分, 面粉上強く (図1 図2) 2 . 追加バターと塩後 (図3),続いて2段階で . 拌, 面粉とバターが充分融合し, 3段階と4段階で, . 拌約6分, ...

2023-10-29