砂糖 25g
面粉 10g
無塩バター 20g
卵黄とタンパク分離
タンパ
私が先打ち出したタン, 卵清を電卵打ち機で打ち出し,分三次砂糖を加え, 15 . 20分後, 卵打ち機提起タン糊倒三角にして...

2023-10-29