黒セサミ以外の乾燥材料混合をより大きい盆の中で,酵母と清水混合し,混ぜて酵母溶解まで,静置数分;
酵母水をゆっくり乾燥材料に注ぎ,剃刀で圧圧し,面粉に混ぜ;
面粉を取り出して,黒セサミ追加;
叠圧または揉捏面粉 , ...

2023-10-29