肉入れパンデ

前日は肉酱面を作り, また半皿肉馅食べ終わらなかった,どう消滅してしまう考えで,しかこのパン,別の酸菜馅,カレー馅などでもいいの . ...

2023-10-29

酥皮大ブフ

(主料は泡フル体の方子 補料は酥皮の方子) まずよく酥皮, で泡フル作っている
先 で 作 酥皮 , 40g バター +25g 糖粉 .
微微溶化
混ぜて糖粉徹底溶かす
筛入低筋粉粉50g
筛れた...

2023-10-29


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