面粉を混ぜ拡段階まで,発酵を二倍大きく .
排気を取り出し,静置発酵約15分
再発酵が好後 , . 面杖で . 正方形の薄片 , 形状が焼盤と一致
油紙を敷いた焼盤に置いて ,整理して , フライサイズがなるべ...

2023-10-29

葡萄干 は 事前に温水泡 で柔ら少し .
バター切小塊,隔水融解 .
卵子白砂糖追加, . 拌まで発白 .
筛 内粉泡粉打 .
沸騰したブドウ干と液体のバターを注入 .
翻版 を ...

2023-10-29