Stollen, また 私たちの 多くの人 が ストロレンと呼ばれ, ドイツ の伝統的な クリスマス の . 心 で, 何百 年 も 歴史があると言われています . 毎年クリスマスの前一ヶ月準備,臨クリスマスの週全家族が集まって,それを切って薄片に食べる,ずっと続いてクリスマスがやって来る . 本来私は厚厚砂粉が溢れてる食べ物に対してとても好みではありませんでしたが, 一回以外試食したのに私に Stollen の観を変えた . それは数年前のクリスマスの前夜で,アメリカのスーパーマーケットでこの歴史に富んだドイツの点心,満口のラム酒染果粒の香りとバターの醇厚口感を試食し,意外に発見厚厚な糖粉がどうしてもそんな甘っぱい味がないのだ,真心賞賛この何百年の伝統的な味は,本当に人の舌と心 . を捕らえることができる . なので,今年のクリスマス の前夜,中国人の私として, 日本料理本の方法を参照し, この美味しいドイツの祭り点心 作り出しました . 食品文化が異なる国の異なる民族の人間の間に互いに浸透,どうしてそんなに興味深いのか....

2023-10-29

準備材料
軟化したバターの中糖粉を加え,電蛋打機で発送,発送前にまず糖粉とバターを混ぜ均等再打撃 .
これは打良い様子
淡クリーム分数追加し,毎加一度打均して再加
これは打良い様子
加入过筛の粉類...

2023-10-29

poundケーキは入冬から何回もした, 乾果の . 原味の . バナナのと金橘の . 単金橘の何回もした,そのような香りが口腔に溢れ,橘の香甘濃厚,どんな果物の味と香りよりも,私の大愛です...前回と違って,今回は分卵法を使い,味感と質感がもっと飛躍般の提升を持ち,より細細 . 軽や . 綿密,愛情を与えない口 . 回味が無限~~~33*8*65ポンドケーキ模具一量...

2023-10-29