除蛋白した熟卵黄 2 個
細筛網で圧圧して筛
濾過した卵黄
100g無塩バター油事前室温軟化
40g砂糖で料理機で粉末にした,または直接砂糖粉で
糖粉追加軟化バター中のわずかに発散
卵黄末をバ...

2023-10-29