戚風ケーキ

これは水浴法に続いて , 試したい下普段みんなやってる普通焼法で作った親風ケーキ . でも今日作ケーキあまり成功しなかった . ケーキの上裂けました, 昨日の一点裂のように開かなかった . 後に尋ね下楽し料理の友に,しか知る私は実に忘れてケーキの上に水を噴いた 噴水はケーキ表皮硬化あまり速防止するために . 実験過ぎて , 多くの問題がある結局明らかなよ . そしてケーキの中の気泡,推定 私が十分 大きな力で叩震なかった,だから焼き出空洞がある,この問題次回も注意しよう . 今回 の 三 卵 分量 が もう 少し, 次回 は 改めて 三 卵清, 二 卵黄 の 量 が 行 . わたしたちは虚心学良い子供です,有り高手が見た,お教え下げハ! そして脱模底 私にとってはちょっと高難度で,僕もすでに放涼したの,でもまだちょっと染底,だから僕脱得ケーキ面不太平整ハ . 最も面白いのは,私がケーキ上にある . 紙を取り頃,あまりにも心急ぎすぎて,急いで逆扣ケーキ,連れて . 紙で小さなケーキの切れを引き裂いた下 . 今回 の ケーキ は 美貌がない,しかし内部組織 私はなかなか満足, 外の中には 少し少ない空洞 ハ ...

2023-10-29


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