定量で準備して各種用料,卵黄とタン分離し,盛タンの碗は無油無水だ .
卵黄と白砂糖を混合してから卵打機でヒット均衡,三分してトウモロコシ油を加え,加えるたびは卵打機でヒット混合均衡再度加える .
そして牛乳を加え,混...

2023-10-29

全家福
準備済み以上必要な原料, そして卵黄と卵清を分離,注意盛り入れの卵打ち盆 必ず確保無油無水オー,最好は卵打ち清専用盆 .
エッグ打機を使って厚魚眼泡に打,第1砂糖を加え,打ち泡沫細腻に,第2加え,再び打ち少し濃い...

2023-10-29