- 自作酥油月餅
先制作油酥と油皮 .
酥油の粉粉豚油比は2:1,および好面保鮮膜で包んで;油皮の粉粉豚油比は2:1.5,適量温水と面を取り,その後も保鮮膜で包んで .
室温静置 30分ならいい .
静置 30 分後 , 分...2023-10-29
先制作油酥と油皮 .
酥油の粉粉豚油比は2:1,および好面保鮮膜で包んで;油皮の粉粉豚油比は2:1.5,適量温水と面を取り,その後も保鮮膜で包んで .
室温静置 30分ならいい .
静置 30 分後 , 分...
2023-10-29