卵を分離,卵黄加10g糖粉 . 拌し,加牛乳調と油均衡 .
筛入低粉混ぜ成卵黄糊
タンパク質中分三次追加合20g糖粉,電発送して乾性泡立状態 .
剃刀で三次分蛋白糊を卵黄糊に加え,炒菜方式で . 拌,糊充分均...

2023-10-29