これは 30L オーブンの 12 個 の量 . ...

2023-10-29

水油皮と油酥材料をそれぞれ混合し,揉均,保鮮袋に半時間起きさせ (時間長も行)
目覚めるのを待つときは白酒蒸した卵黄をオーブン180°Cに入れて 8分焼く (塩卵黄は事前に油で浸す一夜,または白酒蒸して1時間,臭味に再焼)
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2023-10-29

中秋月餅作 残った豚油と赤豆 . め ,また置くと無 . になってしまう , だから急いでこの小点心を作った!...

2023-10-29

中式皮酥点心は油皮と油酥二部分構成の . 油皮 は 粉粉 . 豚油 . 清水,白糖来和面,油酥 は 豚油と粉粉と粉 . 面粉が . 製された後 , 再切断して同数の小面粉に , 各油皮で油酥を包み上げ , 2回の . 巻を経て , 再 . 小円片に , その後中に . め込み , オーブンに入焼または油揚 . 作られるの酥皮は本当に一触即落,入口即化...

2023-10-29