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- 上海鮮肉月餅
肉馅を調味料に入れて,先後順序自分随意,私は習慣逆時針 . 拌, . 拌まで粘稠 .
小球に磨き , 冷蔵庫冷凍 に置く (こんな良包)
水面油原料全部加え,加水混ぜ合 .
揉んで滑らかな面粉 .
2023-10-29
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- 蘇式月餅 - 塩酥榨菜肉入れ
酥渣の表皮,塩味の . めも同じ操縦できる . . 分量 . 10個 の 75gくらい の酥餅, 作るとき主に試してみたい,だから分量少々 . . 水 . 酥油皮制作過程 . は私のレシピを見ることができます:無敵酥渣渣,奶香香芋卵黄酥 . だからこのレシピはステップ飛ばしてね . ...
2023-10-29