香り の パン と 比べ, 私は 少し ちょっと 塩味 の パン を 好み,食べ終わった感じ が 満たされている! だから, 家 で 作る パン は,ほとんど が 塩味 の もの,しかし なぜ パン を 作る 時間 が 長すぎる, 私は いつも ステップ 見逃せ 未列 上か パン の 炉 出 は 半夜 だ の, 成功 の 喜び を 機に 食べ捨て 二, 翌日 早起き 食い終って も 思い出 し ない 写真を, だから, コンピュータ の 草稿箱, 満たされた ステップ 無 完成品図, あるいは 有 完成品図 で 段階図 の ない パン, 今 は 対上号 置いちゃ! ただ 難しい 置い て . 今日この種類のパンは冷凍液種の做法を採用した,実際過程と冷凍中種はちょっと似たもの,種の面粉湿度の差は比較大だ! 前にも聞いたことがあるこの做法,しかし以前嫌それが煩わし,ずっと試していない,この二日趁機時間比較宽裕は大胆遊び一遊びである,味わってない後本当に後悔以前早めに冷凍液種の做法を学ぶ,何柔らかいパン! とケーキ感じ比べて,パンが私の弱点である,なぜ失敗の回数がケーキの失敗回数より多い,作ケーキ seemsある種生まれつきの熟...

2023-10-29

シャバダ作りの标志は内部不規則の大穴...一頭が大きいほど軽いほど良い...正規のシャバダは使用するのは一種高粉と中粉の間の粉粉...だから私は . 子粉...初めて作る高水分比のパン...手忙脚乱...中間たくさん改善する必要がある...方子参照bbaと小德改造...レシピ中の乳清は水を使用できます代わりに...なぜなら私は作チーズしか使用しない乳清の......

2023-10-29

原レシピは甜薯,家ではなかった,暫定バナナに交換,全麦粉が足りない,黒麦粉に交換,実際作パンなどの必要はない他の人のレシピに従って,自分随意創造のもとてもいい,初めて作欧パック,結果も比較満足よ...

2023-10-29

すべての中種原料揉み团に,冷蔵庫冷蔵発酵17時間 .
バター油以外,他の材料を倒入包桶の中,順序は先液体を入れ,次に粉状を入れ .
砂糖と塩は接触しない放対角 .
粉を終えた後 追加撕裂した中種面粉 ....

2023-10-29

この種類のパン の視覚衝撃力はとても強くないですか?分割半分の面粉を赤曲粉追加した,その後2色の面粉交互する,切絲 . 上勢し,と構成しこの美しい花餅 . 糸糸束束,ゆっく味味 . どうだ? 君 心動いたの? それなら早く手掛けよう!カシュオーブンの焼盤なんて超いい,不粘,撮影するためにもいい . 今日それを使って試パンを 作,上色速,焼色美!...

2023-10-29

原材料: 中種面粉:高粉224g . 乾酵母2.5g . 牛乳150g主面粉:高粉56g . 糖30g . 乾酵母0.5g . 塩3g . 卵36g . 乳粉10g . バター20g . 紅曲粉3g方法:1 . すべての中種原料を混成し,冷...

2023-10-29

これはかなり独特の造形 , 完成品本当に可愛 . 色黄黄なり , 立体感が強い . 皆この完成品を見,是不是も柿子や山竹みたいなのでしょうか?...

2023-10-29

特にこの整形方式が好き, 小辫 の追加は普通の丸包即即 に怒りを与える . 椰粉 は 焼製 時 は 家満漂香 , 本当に養眼 で 美味しい . ...

2023-10-29

太くこのパンが好きで , 色と味感もスーパーいい!面粉加上 たくさんの葡萄干 ,食べたくないも難しい . 手で引き裂いて食べることが , 一枚片 . ゆっくり 咀嚼 . ゆっくり楽し . どうだ? あなたも心動いたか? それなら急いで手始めようよ . ...

2023-10-29

毎回作るパンは甘いです,だが家に有は塩パンを食べ好きなの,だから作この砂茶酱クリーム食パック,思いませんでした塩味帯が微辛,比類のない受け入れを,そして中種と二回発酵を用いて,三日置いたり柔妹子...

2023-10-29

可心先生に宿題渡すよ,可心先生を使った葡萄干私が交換しの蜜豆,完成品とてもいい食べ感謝先生の方子!...

2023-10-29

魔術季部族の中牛羊は不可欠なものはずで,私が来羊頭包をしてみよう . 完成品はとても部族の味ですか? 大气 . とても粗 . 豪華ですか?覚えて一度パンコンテストの写真を見たことがある, それは羊角の様子 . 今日 自分記憶に基づいてこの様な作りました . 主幹部分はひと 6 本辫子 ,羊角は 3 本辫子 . 完成品も比較似哈だから初めてやだった , 主幹部分が少し長 , もっと少辫一節なら良くなる . 毎毎の後悔は私の次回改善の動力であり,期待ますます良!...

2023-10-29