準備材料 .
バター室温軟化 .
盆 に 入れる粉 . 酵母 . 白糖 . 卵子
酸奶混均
再放入軟化したバター
揉み滑らかな面粉に,覆い保鮮膜
オーブンの発酵/解凍機能に入れる

2023-10-29

来一材料大集合 .
面粉を筛り過ぎ大鉢に入れて,真ん中に小さな穴を掘 . その後材料を別に大鉢に入れて(バター半置ハー!) . その後こそ . 拌(できるまず杖子/剃刀/手動打卵器)均等,粉屑状,その後洗衣のように絶えずの揉面,こ...

2023-10-29

しばらく更新してない,理由本当に1つの . 怠 . 天寒 ,額も冬眠したいし啊 . ...

2023-10-29

1 水 . 面粉 . 塩 . 酵母 . 牛乳を . 拌機に注ぐ .
2 オリーブ油追加,ゆっくり stirring 2分,迅速 stirring 4分 .
3 膨張段階まで引っ張ることができる薄膜4 取出面粉 . ...

2023-10-29

すべての材料を表面滑らか柔軟性まで . 拌すればよい
室温覚発 50min ほど
面粉を分割して300g一,ロール円緩和10min
藤鉢で薄粉を筛れ,面粉を藤鉢に置く
温度30°C,湿度80%,発酵50min...

2023-10-29

乾いた原料混合した後,牛乳と水を加え,揉み成面粉, 手触らないまで, そして手で支えて面粉を破らない
面粉添加室温溶けたバター,引き続き面粉に揉み,手で支開破らずおよび微微透光,覆い保鮮膜,発酵45分
発酵を二倍大きくしてか...

2023-10-29

材料 1 を 搅拌桶 に 入れる .
2段速で面粉に混ぜ合わせ .
搅面棒挙げて , 蓋保鮮膜させ面粉を発酵2-3時間備用 .
その後 材料2 を桶の中に入れて引き続き . 拌して面粉が筋性があり完全に拡...

2023-10-29

彼女は初彼を見たのはバスの上で,その時彼らは一群の女の子同伴して学校へ,ヒップヒップハ乗車,前列はすでに満席,しか残った最後の列座は一人の若い男性,彼らは呼いびと通り座り,また集まって,耳咬みほど議論立ち同席のこの上勤族 . 若い 女高校生 . 常にそんな 純真 生気 . 彼女は彼の隣に座り,恥ずかしく一団に集めて議論に参加,それで低く頭を見指を見,間または潜り彼を見,なんていい顔の人だよ,彼女はしたい . 彼は微微側身を窓に寄り,窓外の風景を見つめ,無笑みの顔でも人には温和感を与える...後に彼女はいつもその班バスを待って,挤ってない座席も構わない,なぜならいつも最後列の彼を見ることができ,彼が決して彼女を注視していなくても,毎日彼を見ることができれば,一日気分は良くなる,彼女は決して期待はせず,ただ自分の小心思だとして . 若い時私たちはいつも自分たちも感じさせる意外な愛情があるだろう, 知らずいつ溶融年年に, も知らずいつ時に深く心に隠れて, ただ当時, は実実に在るの嬉し幸福, 又酸又甘, 青リンゴのような年齢で,夢のような, 美しくて多愁 . ...

2023-10-29

彼は彼が一番思うのは , 彼女と家を所有できること , 多大きい場所なく , ただ2人の属する避難港であれば . 小さい 家 は 彼女 の 温かい と 甘い 満たせる . 若いとき一生懸命働き,朝に一緒に目が覚め,彼は彼女に最も暖かいキスを与え,彼女は彼のために朝食を作り,組み合わせて彼が着る服を,一緒に外に出,バス乗りまたは歩き . 午後 彼は彼女を取って帰業し,一緒に市場に行って食を買って帰料理し,その後夕方握手して公園へ散歩し,疲れては帰り,シンプル単単小さな日,も夢想的な味わいを過ごせ . 彼はそう考えて,手には握って精巧に包装のパン, は彼女が好き食べる南瓜クリームデンマーク, はいあ,彼はまだ勇気渡して,彼はまだ告白していない,すべてただ彼の想像 . 試してみどうですか?ずっと彼女の背後沈 . 注視彼女, は一緒に幸せになれないの . いずれ , 彼は 自分 に 機会 を 与えるつもり . 彼女はびっくりしてパンをとり, 転じて笑った: . 僕早く君を見つけたから,お前がいつまで待つか見よう,胆小鬼! . 彼は恥ずかしく顔が赤く,まるで夢の中で, も情けずに笑った . ...

2023-10-29

面粉 . を0.4cm厚に圧縮 .
面粉を分割して11cm x 11cm の正方形に .
面粉を対折 .
またペア折一度 .
温度28°C,湿度75%,発酵50分 .
発酵がいい後...

2023-10-29

すべての材料を一緒に . 拌して面粉に,基本発酵30分, . 開冷凍2時間,包み片状バター .
三折两次 , 冷蔵 に置いて緩和 30 分 , また三折折第三回 .
. 圧まで 1cm厚 .
分割成長1...

2023-10-29