450gトースモールド 1 大量水トース...

2023-10-29

すべての酵頭材料混合均等, と成面粉発酵, と成团ならいい, 発酵まで面粉が蜂窝状になる
発酵良,酵頭面粉と主面すべての食材混合, と成滑らかな拡張が引き出薄膜即可, と好後発酵を2.5倍大き
排ガス
分けて80グラ...

2023-10-29