欧風ビールパン

乾燥材料と湿性材料を混ぜ合わせ,表面滑らか弾力があるまで,その後バター追加混ぜ合わせ面粉に膜を引き離せるようには .
面粉を半分に取り出し, と核桃粉 . 葡萄干 . 拌均等,室温,基本発酵40分 .
ナッツに入れた面...

2023-10-29

法式提子雑穀パン

高筋粉+雑穀粉+酵母+塩すべてを . 拌容器に入れる
砂糖 + 全卵 + 牛乳 さらに混ぜ合わせ均等
蛇形浆選択し, . 拌を行い, . 拌力度設定は抵抗位で
混ぜた牛乳卵浆をゆっくり . 拌機の中に入れる
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2023-10-29

日式雑穀ナッツパン

王森世界名厨学院日式雑穀ナッツパンケーキレシピ及び制作 合計重量1450グラム各180グラム作れる8個...

2023-10-29

欧風ビールパン

乾燥材料と湿性材料を混ぜ合わせ,表面滑らか弾力があるまで,その後バター追加混ぜ合わせ面粉に膜を引き離せるようには .
面粉を半分に取り出し, と核桃粉 . 葡萄干 . 拌均等,室温,基本発酵40分 .
ナッツに入れた面...

2023-10-29


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