湯種法椰粉パン

90g牛乳煮沸消火,振10下,注入18g高粉,杖子で迅速混ぜ合わせ,手温に置く .
手暇 に 写真 .
続けて面粉の中の材料を,後置塩,バター法,面粉を団状揉んだ後完全拡張段階まで,私は使っているフックを持つ卵打ち器...

2023-10-29


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