超柔軟 Cranberry 乳酪パン

75g 沸水注入 50g 高筋面粉の中迅速混ぜ均等乾燥後焼種に作り,バターと塩以外の面粉材料とともに揉めて面筋初期的形成まで
その後に面粉の中に室温柔化したバターと塩を追加し,面粉が完全に拡張するまで揉む
加入切碎した Cr...

2023-10-29

フランスマスターの手法でドイツ式パンを作る - 66%黒麦ナッツ fig花果

およそ十四年前は,音楽部のピアノ室で,私は二人の少年に出会った, 一人は声楽 . ピアノ . バイオリン . 指揮 . または作曲で改善した中は中規則である人, もう一人は自分をグラング . ベースギター . ドラム循環 . 電詞という人, その時後人は深く私を惹き, 青春内心世界が特徴春の怒りと勇気に満ち, 彼らは探求そのような叫喊反逆の方法,しかし彼ら表表は衰退し,比較は少し . . さえ, 私たちの身体にはまだある穴に钉を打ち,衣服は . 掘られ,また彼らが非常に満たされたのは, 近学校の住民にとっては適切なものでもあり, 彼らの学校には偶然にもあり, 偶然にもあり, 偏見もあり, その時代の中には存在していたものがないという人たちに反抗する方法を探す現在 この時代 似乎 個性 は 全く 珍しくなくなり, そして 誰も個性が充実している,しかし 新しい問題 を もたらす . 孤独 . , 一九零後または零零後捕まえて その 自分が孤独なのか尋ね,答え . はい . の人数は圧倒的であるだろう . 私は突然ジョイ Divisionが歌ったあの . Isolation . を思い出し 現代の若者の孤独は,おそらくは ...

2023-10-29


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