タンパク質と卵黄は分離,三卵黄と二タンパク質それぞれ2つの容器に入れ备用 .
タン は 卵打機 で 厚泡 まで 打つ 時, 各 35g の 細砂糖 を 加え, 打ち 乾性 泡立 .
卵黄に少しずつ香草精を加える (私...

2023-10-29