この夏 . 私は本当にとパンが消費して . 時間があれば息子に少しずつ作って朝食と軽食を作 . これは友達が私に愛と自由を与えた老式のパンリンク . 初めて作ったので . だからすべての材料半減作 . 真ん中のので卵子残り嫌って全部加えた . だから後者の水ほとんど使わなかった . 再度ここ感謝愛と自由の共有 . みんななるべく原作を見てみてください...

2023-10-29

中種材料:高筋面粉105g低筋面粉45g細砂糖12g酵母3g水120g
混ぜ合わせ均一
天気が少し寒いので 私は早めに 蓋のある泡沫箱を 粉を盆に保鮮膜で蓋の上に置き 隣に温水の一杯を置き 泡沫箱蓋を蓋に,そうすれば迅速に発...

2023-10-29

これはほぼ 私 家 で 最も する 一種類のパン です , 中型パン に属 , 言う簡単も簡単 , 言難も難しい , なぜならパン の制作は比較時間がかかる過程であり , 任意のどの一環が問題になったら , 結局はあなたが望んだものではない結果 . この方子 と 作過程 は 初心者 に比較適 , 含 パン の整形 , 僕 は いつも作った面点花巻の方法を延ばした . なかなか 簡単 . ...

2023-10-29

改良創意 を 持った独特レシピ . とても良い組織 口感 . 絶対 試してみる価値 . 注意:補料部分は . め物の原材料 . ...

2023-10-29

前日の夜酵頭材料を混合揉めて面粉に,冷蔵庫に置いて冷蔵発酵12時間 .
第二日,酵頭と主面粉材料を混合し,パン作機で面粉を拡張段階まで揉 .
そして暖かい場所に発酵を二倍大きく .
面粉の発酵時は椰粉馅を...

2023-10-29

愛と自由の方子,減半操作した,模具は18×18cmの方模 . ...

2023-10-29

バター以外の主補料混合;
揉至拡 (この要求は苛刻ではなく,直接最終成品の味覚に影響し,経験がない同学が努力すべき);
軟化したバターを加え,引き続き面粉を,バターを面粉に揉める;
こうすれば初めての発酵が可能で,面...

2023-10-29

以前直接法を使った花式パンが 焼き良涼透後パンの表面一般には少し発硬がある, この種用酵毛毛の古式パンが組織柔軟細細で,良い拉絲効果がある . 出炉後すぐ表面には薄薄い牛乳の層を刷り,さえパンが涼透表皮も柔らか...古式パンが作り!...

2023-10-29