湯種材料全部をステンレス鋼盆に置き,混ぜ合わせ均等後小火で煮,横煮横搅,待ちに浆糊状になるとき火から,冷やして,蓋保鮮膜,冷蔵する60分後に備用
図 1 の湯種面包と主面包油以外の材料すべてをバターの中包桶に入れる
起動プロ...

2023-10-29

このパン品,表面撒いたいくつかの果粒と雑穀,中 . めはマズリラチーズと Cranberry で,また 暖熱感を持って食べ時,味感豊富,ほど . むほど香!...

2023-10-29

制作老面: 事前一日老面原料を混合して团に後密封冷蔵15時間以上
主面粉はバター以外のすべての材料と老面と共に中包桶に置いて,揉めて滑らかな面粉に
バターを加え,引き続き揉
擦るまで薄膜を引っ張ることができ, もし破...

2023-10-29

この方子は ある淡クリームトースのレシピから変 . トース来 より,私は食包を作る方が好き,作る時間省,食べ上がる便利 . 湯種のレシピ, 食包の表面が香酥粒追加し, 本は香甘柔らかいパンがいきなりまた味感を上げた . ...

2023-10-29

私はスーパー好きパンを作り,またたくさんの異なるパンを作った,しかし私はまだパンローが最も難しかったと感じる,なぜならいつも最後の瞬間に巻時に裂けて,おかげ一 . の感じは本当にがっかりだ . 前送って中種法の洋香肉松パンパン巻, とても良く裂けてないパンパンもとても柔らか食べやす . 今回 使う は 湯種法, 作りも まだ良く叩,巻時ほとんど裂けがない,かもしれないいくつかの微細な裂けほとんど無視できるよ . この回使われるスー種法は中種法より少しは簡単になるが,しかしまだ直接法よりも1ステップ以上に . ps: 以下の材料は2枚のパンを作ることができ,各枚は28cm正方形金皿サイズで,最後切り出6つの巻,だから下の配料で,少なくとも2金皿ができ Wow!私使った金皿は学料理の28cm金皿!...

2023-10-29

酵頭の三種類材料簡単混合均等即可,蓋保鮮膜室温発酵1時間後に冷蔵庫に置いて冷蔵発酵一夜
主面粉のすべての材料を準備し
酵頭全部入包機の中に入れて,再主面粉の中にバター以外の9種類の材料パン屋面粉揉 30分
揉め面終了...

2023-10-29

実は私はぶん韓劇追 なぜ付き麻麻 最近見た . 雪の魔女 . 私たちは見てネットライブ,無字幕~ルームフレンドが隣りリアルタイム翻訳 すごく楽しい観劇経験 哈哈!とか言い戻すこの韓劇劇よ 内容とベーキング啊作パンに関する最新一話で粗現した熱面を使ったドーナツ突然思い出した子供頃婆婆作の面窝が...Hey 一時興起した通りに劇で説明し加えた点点自分の考えからこの方子があり...使った粘米種湯,成品口感QQの再撒き甘香の酥松粒を朝食としてまたは食後デザートにできます!ハプス!...

2023-10-29