第一次花巻豆砂パンケーキを作, ボスの助けのもとで,順調完成,ありがとうボス,愛君^0^...

2023-10-29

毎回 自分好き やっていることを,どんな悩みは捨てることができる . ...

2023-10-29

第一次 パンを作一年前に 麵包機帯のレシピに従って作られた初め小夏を忘れられないパンは 旦那の最高評価を得 焼いた . 頭味はまだほんと良かった 小夏倍が打撃 この回は慎重研究を経て 揉粉 から発酵 から排気ゆるゆる整形 から二回発酵 作業ステップ煩雑ですが 完成品はまだとても満足だ;;;;...

2023-10-29

チェダチーズを細塊に引き,新鮮牛乳と混ぜ,小火加熱 .
チーズ融解,迅速追加高粉,継続混ぜまで濃糊状,消火,すなわち成湯種 .
湯種冷却後置冷蔵庫冷蔵室冷蔵 1 時間 .
これは 冷蔵 い様子 .

2023-10-29

湯種材料を鍋に置,小火ゆっくり混ぜ成糊状,冷え放れば使える (冷蔵庫冷蔵一夜良い)
バター, 肉松, 黒芝麻以外では, すべてパン作り機と面程序 30分
再加バターと面処理 15分
手袋膜効果があるだけでいい

2023-10-29

油以外の原料の中包機搅拌
refueling 混ぜ続け拡張段階まで .
基礎発酵を2倍大まで .
排気, 10 個 に 分割,ロール円 .
二回発酵後,刷卵液 .
敷半片乳酪片,加えて...

2023-10-29

パン継続進行中... . 湯種の方法こそ良,パンが2日置全く乾かない,还是とても柔らか . 湯種パンは日本に起源する一種類のパン制作方法である . 中種法 . 酸老面または液種法に類似し,湯種パンパンはいくつかのパンレシピに一定の割合の湯種面粉を追加してそのパンをより柔らかくそしてより保水性のある . ...

2023-10-29

フォルカシャパンが初出炉ときは表皮脆脆い, 自己感じ等涼透後もっとおいしい, 最初から嫌いから今それに夢中になり, ちょっと嚼力強,ちょっと咸味味, 今は私が加えたいくつかの Cranberry 果干入して,味もっとの完璧, 自分作とても健康 あ . ...

2023-10-29

どんな 人 が 私 に なぜ パン作り機 でのみ揉め , それ を 使わず 焼く 問題 を 尋ねる 時 , 私は偽 考え ず で パン作機焼 は 食べない と 言 . 可言 この こと で わたし は免底気不足 . なぜ, パン作り機が焼き良くパンを出来ないこの事について, 私もただ‘聞いて . . 私自身はさえ一度試したことなくしてパン作り機の焼き機能を否定した . だが それ が 存在 する, つまり 合理 的 です . たとえ 一枚のチキン肋として , 私たちはそれ津津乐道 を . んでいる時も . だから , 今日 の パン は 直接 パン作り機 で 焼く . 僕 は 普段 ほとんど 使わない 湯種方法 を 使い, 僕 は それはよくパン の組織を保障し 柔軟 , そして 長期間の保湿性がある . もちろん , もし あなたが 様々な料理に対して専門知識と専門要求 が ある クラスメートであれば , 自動 この記事を省略してください . それは 結局 も ただ シンプル 熱発管 の パン作機 . 以下操作はPE8990Sのみを例として . ...

2023-10-29

以前ずっととても好き食べ桃リ醇熟パンを,食べ上がとても咀強,味味超す 今ほとんど外で食事し,パン屋に行く回数もたくさん少ない,今日この牛乳香味の超重なアル熟トイスが私に回味して久しぶりのアル熟パンを,同時に避けました方法脂肪酸と各種添加物の危害,来い,私たち一緒に健康のために加分,DIY始めよう~ (下記主材はスーブ種として,吐物は副食原料として~)PS:この制作時写真撮が少ない,残念ハ~...

2023-10-29

湯種方法:材料置小鍋中小火煮して,炊く間間混ぜ成厚糊状閉火,置冷蔵庫冷蔵一夜待用 .
40グラム牛乳隔水温を30度程度に加熱し ,加酵母置き5分 ,
すべての材料 (バターを除いて) を磨面機に入れて先木匙で大体 . 拌...

2023-10-29

まず 作湯種 .
100グラム水加20グラム高粉小火で加熱,絶えず搅拌,出現紋路時火から,室温まで備用 .
面粉材料バター以外に湯種を一緒に . 拌器に入 .
混ぜるまで少し滑らかな質,面粉出筋後バター追...

2023-10-29