ポーランド Babka パン

Babka (バブカ) はポーランド語で祖母を意味し,伝説は東ヨーロッパの人々の祭り時に食べるパンで,その意味は家族団結を象徴する...

2023-10-29

黒芝麻様式パン

バターを除くすべての材料放入包機の中,選択する一 . 拌程序20分;
放置半時間後再追加バターし,次の . 拌程序を実施20分分;
搅拌した面粉を盆に置き,蓋に蓋静置発酵を2.5--3倍大きく,指が押下反弹しない;
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2023-10-29


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